通常情況下，內鏡超聲可以檢查食道。內鏡超聲是臨床上比較常用的一種檢查方式，主要是利用內鏡將咽喉、食管等部位的病變進行觀察，可以協助進行臨床診斷，常用于食道疾病、胃部疾病、腸道疾病的診斷。

1、食道疾病：如食管炎，由于炎癥刺激，食管黏膜會出現水腫、充血，通過內鏡檢查可以觀察到食管黏膜的變化，從而對其進行診斷，此時還可取活檢進行病理檢查，進一步明確病變性質;

2、胃部疾病：如反流性食管炎、慢性胃炎等，由于胃酸分泌過多、胃黏膜受損等可導致胃部出現炎癥，而內鏡超聲可以對胃的形態、結構進行觀察，從而判斷是否存在異常。此外，患者出現的胃食管反流也可能是反流性咽喉炎導致，因此通過內鏡檢查也可以明確;

3、腸道疾病：如潰瘍性結腸炎、克羅恩病等，通過內鏡超聲可以觀察腸道是否出現潰瘍、占位等情況，從而明確診斷;

4、其他情況：除上述疾病外，食管腫瘤也可以通過內鏡超聲進行檢查。當懷疑食管存在腫瘤時，可以在內鏡超聲下進行初步判斷，明確腫瘤的良惡性。

通常情況下，當出現食管疾病時，建議及時到醫院就診，根據自身情況選擇合適的檢查方式，有利于疾病的診斷及治療。此外，進行內鏡檢查前應當禁食、禁水4小時以上，以免影響檢查結果或誘發嘔吐等不適癥狀。