子宮超聲內鏡檢查能否吃飯，需要根據檢查的方式進行判斷。一般有普通內鏡檢查、超聲內鏡檢查、介入性內鏡檢查、腔鏡下子宮檢查，需要根據檢查的方法進行判斷。

1、普通內鏡檢查：如果進行普通內鏡檢查，患者可以吃飯，但是會增加一定的不適感，醫生會建議在檢查前做好腸道清潔準備，以免檢查時出現惡心、嘔吐的情況;

2、超聲內鏡檢查：如果進行超聲內鏡檢查，通常需要在檢查前禁食4-6個小時，并且需要在檢查前使用藥物注射進入到受檢者的體內，服藥后會使受檢者處于清醒狀態，此時則可以吃飯，否則可能會影響檢查結果;

3、介入性內鏡檢查：此時通常需要在受檢者的陰道內放置氣囊或者水囊，進而使子宮頸局部擴張，便于觀察子宮內的情況，此時受檢者可以適當吃飯，通常不會對檢查結果產生影響;

4、腔鏡下子宮檢查：如果進行的是腔鏡下子宮檢查，通常需要在檢查前進行麻醉，受檢者需要提前進食，以便于醫生進行觀察，能夠更加準確地進行判斷。另外，受檢者不要吃飯，以免影響胃腸道排空，導致受檢者出現惡心、嘔吐等癥狀。

建議被檢者在檢查前一天避免吃油膩、不易消化的食物，如肥肉、奶油等，以免加重胃腸道負擔。如果進行的是腔鏡下子宮檢查，建議根據醫生的要求做好檢查前準備，以免影響檢查結果。