心臟超聲波檢查一般需要空腹。心臟超聲波檢查主要是利用超聲波技術，通過心臟的反射或者脈沖震動，來觀察心臟的結構、形狀、大小，幫助診斷心臟疾病。由于進食后，胃腸道內的食物會產生氣體，可能會干擾超聲波的顯示，影響檢查結果的準確性。

進食后，食物會堆積在胃腸道內，若此時進行心臟超聲波檢查，可能會干擾超聲波的顯示，影響醫生對于心臟瓣膜病變的診斷。同時食物在胃腸道內會產生氣體，也會影響心臟的大小，干擾超聲波的顯示，從而影響心臟超聲檢查的準確性。

另外，如果是進行經食道超聲心動圖檢查，通常需要空腹進行。經食道超聲檢查是指通過把導管插入到人體內，并通過導管前端的孔進入到心臟內，后端的孔打開，使心臟內的圖像顯示在屏幕上，幫助觀察心臟的結構、形態，以及功能狀態。如果進食可能會影響導管位置，或者影響心臟的收縮功能、舒張功能，從而影響檢查結果的準確性。

患者在進行心臟超聲波檢查前，應注意休息，避免熬夜，清淡飲食。在檢查時應放松身體，保持良好的心態，避免過度緊張和焦慮。