只做肝超聲檢查不建議喝酒。肝臟超聲檢查通常用于肝臟疾病的診斷，如果想要進行肝臟超聲檢查，建議在檢查前8小時內避免飲水，有利于檢查結果的準確性。

肝臟超聲檢查主要利用超聲波對肝臟進行掃查，通過聲像圖對肝臟進行切面的觀察，從而判斷肝臟的大小、形態、表面、邊緣、回聲情況等。若想要了解肝臟的病變情況，通常需要進行肝臟超聲檢查，還可了解肝臟表面的形態、大小、邊緣、實質回聲以及脾臟的大小、形態、邊緣、肝內膽管和血管的情況等。肝臟超聲檢查前需要空腹8小時以上，而且應避免飲水，如果在檢查前8小時飲水，可能會導致胃部脹氣，此時超聲波無法對肝臟進行清晰地觀察，有可能會影響到檢查結果的準確性。

此外，由于超聲檢查的過程中需要使用耦合劑，如果在檢查前飲酒，可能會導致耦合劑被胃腸道吸收，從而對檢查結果造成影響。因此在檢查前8小時應避免飲水，可以使檢查結果更加準確。

如果在進行肝臟超聲檢查后，明確存在肝臟疾病，則應在醫生指導下針對原發病因進行治療。日常應注意避免飲酒，減少肝損傷的風險，保護身體健康。